In Ethiopië worden Nederlandse snacks erg gewaardeerd. Frikandellen, een verdwaalde kaassoufflé; het is altijd weer een feestje als een attente reiziger ze meeneemt.
Maar ook de Ethiopische injera hebben we leren waarderen... Peter nam toen hij naar Nederland reisde, een bak injera met saus mee. Arie en Corine genoten mee. Een deel van dit typisch Ethiopische volksvoedsel brachten we bij een Ethiopisch vluchtelingengezin in het dorp.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten